カジュアルイタリアンとチーズケーキ　オステリア　カロ

【10種開胃菜】

[1] 蛋黃醬油蔥奶油乳酪烤麵包片

蛋黃和醬油濃鬱香滑的味道被奶油乳酪的鹹味輕輕包裹著。

香脆的烤棍散發著誘人的香氣，搭配上葡萄酒，一口下去，就讓人忍不住想喝上一口。

[2] 明太子蒜蓉法棍

在奶油和大蒜的香氣升騰而起的那一刻，明太子（辣鱈魚子）的鮮美滋味也隨之而來。

[3] 時令水果

這就像是季節性的休憩，在開胃菜中給你的味蕾一次短暫的重置。

[4] 每日特製乳蛋餅

酥脆香的糕點與雞蛋的柔和蓬鬆的口感相得益彰。

根據當天使用的食材不同，它的外觀也會有所變化，每次看到不同的臉都會帶來驚喜。

[5] 羅勒醃漬紫甘藍和番茄

紫色和紅色形成鮮明的對比。

羅勒的香氣和淡淡的酸味可以減輕油膩的開胃菜的口感。

它增添了視覺吸引力，並且是一個很棒的輔助角色，將整個盤子連接起來。

[6] 章魚芹檸檬醃料

每一口都能感受到章魚的鮮美滋味和芹菜的清香。

檸檬的酸味賦予它清爽的口感，使其成為百搭飲品，可以與任何酒精飲料完美搭配。

[7] 油封鴨

鴨子用低溫慢煮，外皮酥脆，內裡鮮嫩多汁。

只要一口，鴨油的香氣和濃鬱的口感便會充滿整個口腔。

一道主菜，卻能讓你感到「一種你意想不到的滿足感，而這種滿足感是開胃菜無法比擬的」。

[8] 一口大小的義大利燻火腿和松露

當你把它放入口中時，松露的香氣緩緩散發出來，與火腿的鹹味融合在一起。

只需一口，便能感受到久久縈繞的奢華餘味——一道真正香氣四溢的菜餚。

[9] 義大利鄉村肉醬

保留了肉的顆粒感，呈現出質樸的口感。

香草的香氣輕輕飄散，讓人彷彿置身於經典的義大利餐桌旁。

適合佐以美酒慢慢品嚐的菜餚。

[10] 一口大小的巴斯克起司蛋糕，配上粗鹽和橄欖油

略帶苦味的外皮與內部濃鬱的乳酪形成鮮明對比。

加入粗鹽和橄欖油能立刻以更複雜的方式凸顯出甜味。

最後那一絲淡淡的鹹味，讓餘韻更加持久。

[喝]

每人兩杯葡萄酒

（紅色或白色）

*請注意，如果您當天點餐（午餐需提前預訂），菜餚內容可能會因食材供應情況而有所調整。 *

*葡萄酒可以換成軟性飲料。 *

*如果您有任何飲食限製或過敏情況，請提前告知我們。